Mund të mos e dini, por lëkura dhe gjethet e disa frutave dhe perimeve janë shumë të mira për shëndetin, prandaj ju sugjerojmë që mos t’i hidhni. Lëkura e qepës apo gjethet e luleshtrydheve, për shembull, përmbajnë shumë vlera ushqyese, si flavonide dhe karotenoide, që njihen për vetitë e tyre anti-inflamatore dhe antioksiduese.
Gjethet e rrushit, që zakonisht përdoren në gatime tradicionale si sarmatë apo dolmat, janë shumë më tepër se një përbërës i shijshëm. Këto gjethe të gjelbra përmbajnë një pasuri ushqimore që mund të ndihmojë ndjeshëm në përmirësimin e shëndetit të kyçeve dhe në lehtësimin e simptomave të artritit.
Pse gjethet e rrushit janë të dobishme për artritin
Gjethet e rrushit janë të pasura me antioksidantë, flavonoide dhe vitamina A, C, E, të cilat ndihmojnë në uljen e inflamacionit – një nga shkaqet kryesore të dhimbjes te pacientët me artrit.
Ato përmbajnë gjithashtu minerale si kalcium, magnez dhe hekur, që kontribuojnë në forcimin e kockave dhe në ruajtjen e shëndetit të kyçeve.
Një përbërës i veçantë, resveratroli, i pranishëm në gjethet e rrushit dhe në vetë rrushin, ka veti të fuqishme anti-inflamatore dhe antioksiduese, duke ndihmuar në mbrojtjen e indeve nga dëmtimet që shkakton artriti.
Si mund të përdoren gjethet e rrushit
Ka disa mënyra të thjeshta për t’i përfshirë gjethet e rrushit në dietë ose për përdorim natyral:
Çaji me gjethe rrushi
Merrni 5–6 gjethe rrushi të thata ose të freskëta.
Ziejini për 10 minuta në një filxhan ujë.
Kullojeni dhe pijeni dy herë në ditë.
Ky çaj ndihmon në uljen e inflamacionit dhe pastrimin e organizmit nga toksinat.
Kompresa me gjethe të ngrohta
Zieni disa gjethe rrushi për disa minuta.
Vendosini të ngrohta mbi kyçet e dhimbshme për 15–20 minuta.
Ky trajtim mund të ndihmojë në qetësimin e dhimbjeve dhe përmirësimin e qarkullimit të gjakut.
Në ushqime
Gjethet e rrushit mund të përdoren në sallata, byreka apo si mbështjellës për oriz dhe perime, duke shtuar jo vetëm shije, por edhe vlera ushqyese.
Kujdes dhe këshilla
Edhe pse gjethet e rrushit janë natyrale dhe të sigurta, personat që përdorin medikamente për presionin e gjakut ose për hollimin e gjakut duhet të konsultohen me mjekun përpara përdorimit të rregullt, pasi mund të ndërveprojnë me disa ilaçe.
Në përfundim, gjethet e rrushit janë një dhuratë e natyrës që mund të ndihmojë në lehtësimin e simptomave të artritit. Të pasura me antioksidantë dhe lëndë ushqyese, ato përforcojnë shëndetin e kyçeve, reduktojnë inflamacionin dhe përmirësojnë cilësinë e jetës për ata që vuajnë nga kjo sëmundje.
Per me shume informacione te tjera reth gjetheve te rrushit mund te shikoni edhe videon e meposhtme:
Leave a Reply